Zeytin Yağlı Patlıcan Dolması Nasıl Yapılır?

Zeytin Yağlı Patlıcan Dolması Nasıl Yapılır?

Zeytin Yağlı Patlıcan Dolması Nasıl Yapılır?,Ramazan soflarınızı süsleyen en güzel yemekleri bulabileceğiniz web sitesi leylak adresinden rahatlık milyonlarca Osmanlı Mutfağındaki yemekleri
bulabilirsiniz. Şimdi sizlere zeytinyağlı patlıcan dolması tarifi hakkında bilgi vereceğiz.

Zeytinyağlı Patlıcan Dolması Yapılışı

Yemeğin malzemeleri

1/5 su bardağı pirinç, 2 tane orta boy soğan, 3 yemek kaşığı çam fıstığı, 3 yemek kaşığı kuş üzümü, 2 çay kaşığı karabiber, 2 tatlı kaşığı yeni bahar, 2 yemek kaşığı kuru nane, 2 tatlı kaşığı şeker, 3 su bardağı sıcak su, 1 tane limon, 3 çay kaşığı

Zeytinyağı, isteğe göre yemek tarifleri toz veya ağaç tarçın 2 tatlı kaşığı veya 2 tane küçük ağaç tarçın, 5 tane orta boy patlıcan, 1 yemek kaşığı

toz şeker, 1 çay kaşığı tuz, yarım su bardağı zeytin yağı, 1/5 su bardağı su malzemeler hazırsa yapılışına geçelim.

Yapımına geçmeden önce size ince bir detay vereyim patlıcaların başlarını ve dış kabuğunu kürdan ile sıkıştırın. Patlıcanları alacağı zaman özellikle orta boy olanları alın.

İçinin hazırlanması ise 1 tane orta boy soğanı ince şekilde doğrama işlemi yapın. Tencereye zeytin yağını koyun ve yağ orta ateş kızdıktan sonra fıstık ile beraber soğanları ilave edin ve pembe olana kadar kavurun. Yemeğin daha detaylıca yapılışını merak ediyorsanız. Kaynak yazan yerdeki linke tıklayın. İster telefon, isterseniz bilgisayardan siteye rahatlıkla bağlanabilirsiniz.

Kaynak: zeytinyağlı patlıcan dolması

Zeytin Yağlı Patlıcan Dolması Nasıl Yapılır?


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.