Unsuz Kurabiye Tarifi Ve Yapılışı; Malzemeler: 100 gr mısır unu 60 gr mısır nişastası 120 gr tereyağı 50 gr pudra şekeri 1 paket vanilya Yapılışı: 1. Bütün malzemeleri birleşene kadar bir kapta veya tezgahta birkaç dakika yoğurun. Hamuru rulo yapıp streç filme sarın ve buzdolabında 30 dakika bekletin. 2. Fırınınızı 160 derecede ısıtın ve tepsinize … Read more
Malzeme (10 kişilik) 10 adet orta boy Kemer patlıcanı 6 adet orta boy Kuru soğan 6 büyük Domates 1 su bardağı Zeytinyağı 1 çorba kaşığı Toz şeker 6 büyük baş Sarmısak 1 demet Maydanoz 1 Limonun suyu 2 su bardağı Su Patlıcanları basmak için: Bol miktarda Su 1 çorba kaşığı Tuz Süslemek için: 10 dilim … Read more
Kadayıf Tarifi Ve Yapılışı | Nasıl Yapılır?,Bu tarifte fıstık yerine aynı miktarlarda ceviz de kullanabilirsiniz. Malzemeler: 500 gr tel kadayıf 250 gr toz Antep fıstığı 100 gr Antep fıstığı 100 gr tereyağı(çok yumuşak) Şerbeti: 1,5 kg şeker 1,5 kg su 1/2 limon Yapılışı: 1. Şerbet için malzemeleri bir tencerede kaynatıp soğutun. Kadayıflar yapışıksa yırtarak açın. … Read more
Malzemeler: 170 gr bitter çikolata 185 gr tereyağı 3 yumurta 160 gr şeker 1 paket vanilya 170 gr un 100 gr kırılmış ceviz Tuz Yapılışı: 1. Fırınınızı 175 derecede ısıtın. 20×20 ebadında dikdörtgen kalibm tabanına yağlı kağıt serin. 2. Unu eleyin ve cevizleri içine atıp karıştırın. Çift tabanlı bir tencerede tereyağını eritin ve ocaktan alın. … Read more
Telbine, un veya kepekten yapılan, içine bal veya süt konulan bir çorbadır. Beyazlıkta ve incelikte süte (leben’e) benzediği için telbine denilmiştir. Bazılarına göre de içine süt katıldığı için bu adı almıştır.’” Bu gıda, yumuşak ve pişkin olduğu, katı ve çiğ olmadığı için hastalığa faydalıdır. Telbinenin değerini anlamak için arpa suyunun değerini bilmek gerekir. Telbine arpa … Read more