Bileşikgiller (Asteraceae) familyasından, yumruları sebze olarak tüketilen tarım bitkisi. Anayurdu Kuzey Amerika olmasına karşılık en çok Avrupa ülkelerinde tarımı yapılır. Yerelması yaklaşık 2-3 m uzunluğunda, sık dallı ve kaba yapılı bir bitkidir. Yaz sonuna doğru alımlı çiçekler açar. içinde yer aldığı familyanın öbür üyelerinde olduğu gibi, bu çiçekler gerçekte tek bir çiçek değil sarı dilsi … Read more
Dahlia ya da dalya olarak da bilinir, bileşikgiller (Asteraceae) fa-milyasından yumrumsu köklü, 12-20 kadar otsu bitki türünü içeren cins. Meksika ile Orta Amerika’nın yüksek düzeyli kesimlerinde yabani olarak yetişir. Bu cinsin altı kadar türü bahçecilikte süs çiçeği olarak yetiştirilmektedir. Yabani türlerin çiçek kömeçierinin dilsi ve tüpsü çiçeklerden oluşmasına karşılık, bahçe yıldızçiçeği (D. bipinnata) gibi süs … Read more
Maydanozgiller (Apiaceae) familyasından, biryıllık ya da ikiyıllık otsu bitki. Tereotu ya da Durakotu olarak da bilinir. Anayurdu Akdeniz ülkeleri ve Rusya’nın güneyi olan Dereotu (Anethum graveolens), Avrupa ve Hindistan’da da yaygın olarak yetişir. Yüksekliği 60 cm’e ulaşabilen bitkinin, çok parçalı yaprakları, şemsiye biçiminde kümeler oluşturan sarı renkli çiçekleri vardır. Bütün bölümleri kokulu olan bitkinin taze … Read more
Acıpelinotu olarak da bilinir. Asteraceae familyasından çokyıllık otsu bitki. Anayurdu Avrupa’dır. Anadolu’da da yabani olarak yetişir. Adını (Artemisia) Eski Yunan dininde vahşi hayvanlar, av, bereket, erdenlik ve doğurganlık tanrıçasından alan bir bitkidir. Pelinotu, 120 cm’ye kadar uzayabilen grimsi ya da beyazımsı yeşil renkli parçalı yapraklar ve yeşilimsi çiçeklerle donanmıştır. Bu .yeşil çiçekler sonra sarı renge … Read more
Bileşikgiller (Asteraceae) familyasının Centaurea cinsini oluşturan 500 kadar otsu bitki türünün genel adı. Eskidünya’nın hemen her yerinde bulunan bu bitkiler özellikle Akdeniz bölgesinde yaygındır. Peygamberçiçeklerinin en yaygın olanlarından biri adi peygamberçiçeğidir (C. cyanus). Yaklaşık 20-60 cm arasında boylanabilen bu biryıllık bitkinin tüylü yaprakları ve sapların ucunda başçıklar oluşturan mavi çiçekleri vardır. Akdeniz bölgesinde bol bulunan … Read more